Nuestros certificados

Nuestros certificados

Una de nuestras prioridades es la calidad de los productos que proponemos. En cada delegación disponemos de un servicio de control. La gestión informatizada de los stocks y del método de justo a tiempo garantizan a nuestros clientes el frescor de los productos.

En España, el control y la certificación de la producción agraria ecológica es competencia de las Comunidades Autónomas, y se lleva a cabo por organismos denominados Autoridades de Control, que son en su mayoría públicos, son los Consejos o Comités de Agricultura Ecológica territoriales, órganos desconcentrados pero dependientes de las correspondientes Consejerías con competencias en materia de Agricultura.

Algunas Comunidades Autónomas han autorizado organismos privados para la realización de estas funciones, e incluso en algún caso coexisten los dos sistemas: designación de una autoridad de control pública y autorización de organismos de control privados.

El Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid (CAEM) es el órgano desconcentrado de la Comunidad de Madrid, creado por Orden 3628/1996, de 20 de mayo (BOCM de 28 de mayo), designado para ejercer como Autoridad de Control de la producción agraria ecológica y el encargado de aplicar en la Comunidad de Madrid el sistema de control establecido inicialmente por el Reglamento (CEE) nº 2092/91 del Consejo, de 24 de junio de 1991, sobre la producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios, sustituido desde el 1 de enero de 2009 (fecha de su entrada en vigor) por el Reglamento (CE) nº 834/2007, del Consejo de 28 de junio de 2007, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento (CEE) nº 2092/91.

La certificación ecológica, indispensable para nuestra actividad

Tenemos el certificado ecológico de Ecocert, uno de los 9 organismos certificados para el control de los productos ecológicos en Francia. Para obtener este certificado, nos auditan como mínimo una vez al año. Estas auditorías permiten certificar que trabajamos respetando las exigencias de las reglas ecológicas en vigor.

Esta certificación nos permite distribuir nuestros productos bajo el logo bio Europeo, común a todos los países de la Unión y que permite a los consumidores distinguir los productos ecológicos.

Nuestros otros certificados :

Deméter: Nos comprometemos con productores Deméter para proponer una gama más amplia de productos biodinámicos. La marca Déméter nos controla y certifica.

Creado en 1932, Deméter garantiza el respeto de los principios biodinámicos en explotaciones agrícolas y durante la transformación de los productos.

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